厨具设备选购方法
厨具设备选购方法
一、加热设?蒸饭车、开水器要经常排污去水垢,保持电热管最好发热效果和节电效果;切勿使用地下?加热设备下班?关掉电源既安全又节电;
二、炉具设?炉火调整?成兰带白,热效率是最?燃烧最充分?主要是要把燃气与风的配比调好;另外要经常清除炉心积?节能省钱效果?
三、食品机?功率有大?不要超负荷使?多功能的有不同配?要更换使?传动系统,皮带要注意调松紧,齿轮及轴承要加机油润滑等.
四、酒店设备安装及使用?首先要注意安?设备电器?使用中严禁水或油等液?侵入电机、开关、电路板、数控等电器部位,以防短路;大功率电机和加热?线路及开关配置要牢靠,要安装稳压器及缺相保护装?液化气炉灶安装时,要尽量少用中压或高压阀,压力大容易漏?爆锅?
五、购买酒店食?a href="/cfsb/" target="_blank">厨房设备,要选择质量好的,保修期长?但价格不一定是最贵的.燃气灶有5种不同的分类,若按使用气种?有天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶等3?按材质分,有铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶?按灶眼分,有单眼灶、双眼灶、多眼灶;按点火方式分,有电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶?按安装方式分,有台式灶、嵌入式?
六?a href="/zlsb/" target="_blank">制冷设备:请勿在高?gt;38度环境下使用,压缩机要保持通风散热,冰箱内储存物?成最?冷气要循?冰箱保温?点至6点时间可调节?